Украшение каравая - Свадебный каравай своими руками - рецепт с фото. Видео

Каравай на свадьбе — обязательный атрибут праздника. Все чаще его заказывают в кондитерских и пекарнях. Но, приготовить такую выпечку можно самостоятельно, если воспользоваться проверенными рецептами и секретами украшений. Не обязательно быть профессионалом, чтобы знать, как испечь каравай на свадьбу.

Свадебный каравай. Как украсить?

Максим Зиневич , шеф-пекарь исторического музея «Калачная» в Коломне , разработчик уникальных рецептур выпечки, эксперт по хлебобулочным изделиям. Пожалуй, каждому русскому человеку знакома фраза «Каравай, каравай, кого хочешь выбирай», однако далеко не всем известно, как именно появился вид хлеба, о котором идет речь в детском стишке, и почему он носит такое забавное название. Каравай — это популярное обрядовое хлебобулочное изделие восточных славян, которое в большинстве случаев подавали на свадебное торжество в качестве угощения для всех гостей. Традиция печь этот искусный хлеб была позаимствована славянами еще у египтян, которые изготавливали круглые изделия, символизирующие благополучие и достаток. Славяне в то время поклонялись языческим богам солнца — Ярило, Даждьбогу, Хорсу и Сварогу, поэтому и каравай выпекали в форме солнца, то есть круглым.

Торжественное событие — свадьба связана со старинными народными традициями. Девичник, мальчишник, выкуп, букет невесты, свадебный каравай берут начало в глубинах славянского эпоса. Свадебный хлеб — добрый символ каждой свадьбы. По традиции, родственники со стороны жениха должны печь каравай на свадьбу.

У сына свадьба, решила потренироваться, на этот объем уж очень большой получился на весь лист. Спасибо за рецепт, очень пышное тесто. Рецепты на День влюбленных. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Каравай на свадьбу своими руками 3. Приготовил : Арина Вольская.

Похожие статьи

• Мастер класс по бумаге видео
• Рецепты салатов с красивым украшением
• Сестра с днем рождения видео открытка
• Как сделать своего робота в домашних условиях видео